431 0На что мы прежде всего смотрим при выборе ресторана или бара, закусочной или кафе? Да-да, конечно, очень важно, чтобы кухня соответствовала гастрономическим привычкам, чтобы сервис был услужливым и ненавязчивым, а сама еда была приготовлена вкусно. Но обо всем этом мы узнаем уже потом, когда зайдем именно в это конкретное заведение и сядем за столик. После трапезы мы легко, скажем, придем ли сюда снова или нет, но что определяет самое первое впечатление? Конечно, это интерьер. Ведь принимать пищу приятно в красивой обстановке, располагающей к расслаблению. Только представьте себе ресторан или кафе, в котором со стен осыпается штукатурка, а с потолка одиноко свисают лампочки без плафонов – согласились бы вы там обедать?

Но интерьер не только не должен отпугивать. Он должен привлекать. Посетители должны хотеть оказаться за витриной, среди уютных столиков или за барной стойкой. Они должны чувствовать себя как дома, расслабляться и ощущать комфорт. Только тогда они будут возвращаться к вам снова и снова, приводить друзей и знакомых, заказывать столики и снимать залы.

restor2Таким образом, ремонт и отделка кафе, ресторана или бар, это не только необходимость, это еще и отличный маркетинговый ход, который может превратить даже малоизвестное заведение в самое популярное место города.

При ремонте любого ресторана, кафе или бара мы обязательно учитываем стиль, определенную концепцию и единый дизайн ресторана. Также мы учитываем пристрастия и пожелания той аудитории, на которую ориентируется заведение.

В последнее время неуклонным спросом среди посетителей пользуются уютные, разбитые на несколько небольших залов ресторанчики и кафе, а также рестораны с определенной кухней - японский ресторан, итальянский ресторан, китайский ресторан и традиционно - ресторан русский.